Trans mastné kyseliny musí být podle WHO odstraněny

Velká část západní Evropy již podnikla patřičné kroky ke snížení množství průmyslově vyrobených trans mastných kyselin v továrně vyráběných potravinách. Například v Dánsku, stejně jako New York, který jej následoval jeho, již platí jejich úplný zákaz. Velké potravinářské společnosti na jiných místech na světě pak čelí silnému tlaku, aby tyto…